Chefs de élite piden saltarse las inspecciones de higiene por exceso de arte culinario

00Parece que en el olimpo de los chefs con estrella Michelin, hay preocupaciones más importantes que la salmonela. Concretamente, la preocupación de que una inspectora de sanidad puntúe tu templo gastronómico con la misma vara de medir que al chiringuito…



