¡Madre mía, qué lío se montó en el aeropuerto de Boston! Parece que la pasión por la buena mesa no conoce fronteras ni leyes sanitarias, y es que un viajero hondureño la ha liado parda intentando colar una cantidad de cerdo que daría para una buena barbacoa… o para un banquete.
La cosa fue así: Adalberto Chavez, un señor de 46 años y nacionalidad hondureña, aterrizó en el Aeropuerto Internacional Logan de Boston con lo que él pensaba que sería un festín secreto. Pero los agentes de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) no están para bromas con la comida, y menos si viene de fuera y sin los papeles en regla. Al revisar su equipaje facturado, se encontraron con una sorpresa digna de un capítulo de «Detectives de Aduanas»: ¡nada menos que 23 kilos de productos de cerdo!
Y no hablamos de cualquier cosa, no. La maleta del bueno de Adalberto era un auténtico paraíso porcino en miniatura: había «anafe de cerdo» (sea lo que sea eso, suena a delicia), salchichas de cerdo y, atención, ¡chicharrones de cerdo! Vamos, que el hombre venía preparado para montar una charcutería en casa.
Pero, claro, en temas de sanidad animal, la normativa es estricta. Estos productos cárnicos, especialmente si son frescos o poco procesados y vienen de ciertas regiones, están prohibidos por un motivo muy serio: el riesgo de introducir enfermedades animales extranjeras. La más temida en este caso es la peste porcina africana (PPA), un virus altamente contagioso y mortal para los cerdos, que, aunque no afecta a los humanos, podría devastar la industria porcina estadounidense (y la mundial, ya puestos). Imaginad el desastre económico.
Así que, el pobre Adalberto, en lugar de disfrutar de sus manjares, se vio envuelto en un buen fregado. Los agentes del CBP, haciendo su trabajo de manera impecable, le confiscaron toda la mercancía. Y, como si eso no fuera suficiente disgusto, le impusieron una multa de 1.000 dólares. Para colmo de males, los 23 kilos de delicias porcinas fueron directamente a la hoguera (metafóricamente hablando, claro, seguramente se destruyeron de forma más… técnica).
Julio Carvallo, el director del puerto de Boston en funciones, lo dejó claro: «Esta incautación subraya la importante labor que el CBP realiza cada día para prevenir la introducción de enfermedades animales extranjeras dañinas en Estados Unidos». Y es que, aunque el incidente pueda sonar a chiste o anécdota, detrás hay una preocupación real por la bioseguridad del país.
Así que, ya sabéis, la próxima vez que penséis en traer vuestros manjares favoritos de un viaje internacional, más vale informarse bien. No sea que vuestros chorizos o jamones acaben viendo el sol por última vez en una incineradora, y vosotros, con un buen susto y la cartera más ligera. ¡Con la comida no se juega… con la aduana tampoco!
