¡Agárrense los bolsillos, cafeteros del mundo! Porque cuando creíamos que ya lo habíamos visto todo en Dubái, van y nos sorprenden con una taza de café que haría temblar la cuenta bancaria de cualquiera. Sí, amigos, el Vibe Cafe de la ciudad de los excesos ha batido un récord mundial, sirviendo la taza de café más cara de la historia por la friolera de 3.700 dirhams, que al cambio son unos 930 eurazos. ¡Casi nada!
Bautizado como ‘Stardust’ (Polvo de Estrellas, para los que no se llevan bien con Shakespeare), este elixir no es para cualquier paladar… ni para cualquier cartera. No estamos hablando del típico café con leche o del americano de la cadena de al lado. Aquí la cosa va de ‘Cup of Excellence’, granos Geisha rarísimos de la Finca Legado Verde en El Salvador, que se subastaron por la módica cifra de 10.000 dólares el kilogramo. ¡Eso sí que es café de especialidad, y lo demás son tonterías!
Pero la cosa no se queda solo en el origen del grano. La preparación corre a cargo de ni más ni menos que Vladimir ‘Coco’ Surma, un campeón mundial de Latte Art. O sea, que el tipo no solo te hace un café, te hace una obra de arte espumosa que te da pena beber. Y para rematar la jugada, la presentación es un espectáculo en sí mismo: viene servido en una copa de diseño único, en una bandeja especial, con copos de oro comestible de 24 quilates flotando cual purpurina de lujo, un show de luces y, para añadirle misterio, ¡efectos de humo! Porque si vas a pagar mil euros por un café, lo mínimo es que venga con su dosis de magia.
Los dueños del Vibe Cafe, Nikita y Sara, no han escatimado en detalles para que la experiencia sea inolvidable. Aunque, sinceramente, con ese precio, ¡espero que te borre los problemas del pasado y te dé la clave del Euromillones! Anteriormente, el récord lo tenía una cafetería de Sídney con una taza de 150 dólares, pero Dubái, como siempre, ha dicho ‘quita, que ya vengo yo a subir el listón’.
Lo más curioso de esta historia es que una de las treinta tazas disponibles (sí, solo hicieron 30, para que sea aún más exclusivo) fue adquirida por un misterioso empresario local. Pero ojo, que este señor no pagó 3.700 dirhams, sino 100.000 dirhams (unos 27.000 euros) por la experiencia completa. ¿La razón? El Vibe Cafe destina parte de sus beneficios a causas benéficas, apoyando a niños necesitados, artistas locales y emprendedores. Así que, en cierto modo, este café de locos tiene su puntito solidario, aunque sea a precios estratosféricos. Un café que es a la vez una declaración de intenciones, un show de luces, una joya líquida y una contribución benéfica. ¡Menuda paradoja!
Así que ya sabes, la próxima vez que te quejes del precio de tu café con leche, piensa en el ‘Stardust’. Quizás no sea para todos los bolsillos, pero desde luego, ha puesto a Dubái en el mapa cafetero mundial de una forma… peculiar.
