Bradley Alvelo se quedó sin su empleo de cocinero de empresa y metió dos hornos en el maletero de su Smart verde. Hoy es su pizzería entera…
Sabe a ajenjo, se bebe con mueca incluida y en Chicago es un rito de paso. Casi dos mil personas lo apuraron a la vez y se llevaron un récord…
Pan negro con el relieve de la galleta, pollo con sabor a Receta Original y puré de patata con Oreo triturada. Solo en China y por tiempo limitado…
En 1900 dos fabricantes de ruedas regalaron casi 35.000 ejemplares de un librito con mapas y talleres. Las estrellas tardaron veintiséis años en llegar…
«Cuatro tazas y media de 1 Reyes 4:22.» Así se listaban los ingredientes de un bizcocho del XIX que solo podías hornear con una Biblia abierta al lado…
Ese chorro dulce que hoy corona tu helado empezó en la farmacia del siglo XIX, disimulando medicinas tan amargas como la quinina o el hierro…
Hoy reina en las dietas tristes, pero en la época victoriana el apio se exhibía en jarrones de cristal y presumía de costar más que el caviar…
En Mishima fríen su pollo premiado en un aceite que empezó a calentarse en 1960 y jamás se ha tirado del todo. La abuela lo arrancó y ya es leyenda…
En Japón maduran el atún rojo bajo una capa de moho blanco y peludo durante semanas. Suena a pescado estropeado, pero es justo lo contrario…
En una granja de Hokkaido las gallinas comen arroz, pescado y conchas de vieira, y ponen huevos con la yema blanca como la nieve. El motivo sorprende…